Kakemenn på ville veier

Siden mine to største kakebokser er helt tomme, har jeg besluttet å fylle dem på ny. Atter en gang. For andre gang denne uken! Den forrige gjengen med kakemenn spankulerte tydeligvis nedover veien her i en sen nattetime. Taktfast og lykkelig vandret de mot friheten, og alle har kommet seg helskinnet ut av fengselet i kakeboksen! Så her er det ikke en smule igjen. Oppskriften vi brukte sist var veldig god, så da går vi for den:

800 gram sukker

1 ss hjortetakksalt

ca 1 kg mel ( *eller til deigen er passelig. Jeg startet med 800 gr og tilsatte litt ekstra mel etterhvert)
3, 5 dl lunken melk
140 gr margarin smeltes og blandes i melken

Bland alt det tørre. Tilsett melk og margarinblandingen. Dekk deigen med plast og la hvile i noen timer i kjøleskap. Kjevle ut en leiv og stikk ut kaker som er ca 0,5 cm tykke. Stek på 170 grader i ca 10 ti minutter. Kakene skal være hvite, og kun ha en anelse farge i kantene. Avkjøles på rist, før dekorering med konditorfarge. 

Den forrige gjengen med kakemenn ble bakt av mine døtre, og hadde en veldig naturtro design. Så naturtro at jeg ikke kunne ta bilder til bloggen engang. Kakedamene var utstyrt med pupper som hevet voldsomt i ovnen. Det var rene Samantha Fox foreningen. For å si det sånn, hadde også kakemennene utstyr som hevet i ovnen. Dagens gjeng skal derfor tones kraftig ned..De skal være representative, enten de har tenkt seg på kirkebasar eller på eldretreff..De skal låses inne med teip, og gjemmes på hemmelig sted også! Jeg gidder ikke bake kakemenn som rømmer avsted til nærmeste strippeklubb hver uke, det får være MÅTE på. Ha en fin fin kveld du også.