mandag 31. januar 2011

Bollebakst og bakebøker


I dag har Emmeline ledd så tårene trillet av sin gode kollega og venninne Sjuskeline. Vi har begge brukt våre respektive kjøkkenmaskiner til å bake i helgen. På ekte Sjuskelinevis glemte Sjuskeline at hun hadde satt deig, men heldigvis kom hun på det i siste liten ( *det uforglemmelige bildet under er lånt fra Sjuskeline sin blogg) You make my day girl - always!!




Egentlig hadde jeg tenkt å avslutte dagens innlegg med Sjuskelines bilde (* som sier mer enn tusen ord) -men så har jeg jo lovet to av mine lesere å skrive litt om kokebøkene på kjøkkenhyllen. Dermed gjør jeg det! 


I fjor på denne tiden kjøpte jeg den danske boken Rollinger og roulader som er skrevet av danske Sif Orellana. Jeg har skrevet om boken HER og jeg må si at det har vært en favoritt i året som gikk. Det er en variert bok som har fine bilder, hyggelige tekster og gode oppskrifter uten så veldig avanserte ingredienser. 




Så leste jeg at Sif Orellana hadde gitt ut en ny bok før jul ( *Greven, Kammerjunken og den dragende Citronmåne) og dermed måtte jeg prøve den også. 




Da jeg først var i gang, så kjøpte jeg like godt den aller første kokeboken til Sif Orellana også. Den heter Krudtugler og kanelsnegle  Alle bøkene har dansk tekst, og så langt er fremdeles Rollinger og roulader min favoritt av de tre. Krudtugler og kanelsnegle kommer imidlertid hakk i hæl. Hvis du vil lese mer om Sif så har hun en fin blogg, den finner du HER.


Den nyeste boken ( Greven, Kammerjunken og den Dragende Citronmåne) har mange eventyrfortellinger og fotografiene er spritet opp med små illustrasjoner som er tegnet med penn. For meg som er norsk (*og som er litt lat når det kommer til å lese dansk) blir det litt for mye tekst. 




En av dagene har jeg tenkt å prøve en oppskrift på boller som skal KOKES ti minutter i vann før de settes i ovnen. Det kan jo bli spennende! Lurer forresten på om jeg skal utfordre Sjuskeline til å prøve det samme...Det vil trolig bli tusen ganger mer spennende! Jaja, sees snart igjen. SO LONG! 


 

30 kommentarer:

RoseSommer sa...

Koke bollene? Jeg kjenner riktignok en fyr som stekte opp en stor vaffelrøre og fikk så mange vafler at han til slutt fyrte med dem. Men bollekoking var noe nytt.
Vi gleder oss!!

Emmeline sa...

10 minutter i fosskokende vann før de settes på brettet og går i ovnen;) Jeg leser med store øyne og tenker at JEPP.... Det høres jo litt gøy ut!!

fru Stranden sa...

Det skal bli spennende! Gleder meg til å se resultatet! :)

pensjonat frua sa...

hørtes godt ut med boller, Emmeline er flik!
Er den kjøkkenmaskinen like god å bake med som den er flott å se på????

Sweet Memories sa...

:DFantastisk bilde av Sjuskeline deigen!!Visstnok har min deig også krabbet ut av bollen i ny og ne,men Sjuskelines sin deig må jo jobbe ekstra og smyge seg igjennom "skorsteinen":D
Takk for bollebaketips og kokebøker-tips.De kokebøkene så knallkjekke ut.Må nok bestilles med tiden.
Ha en fortsatt fin uke!:)

whitebite sa...

bøkene ser kjekke ut!
men...hvordan klarer du all den dansken..?!

HANNES DAGBOK sa...

Hahaha..herlig bilde av deigen!

Ser ut som om dere har hatt en super dag og må si i samme slengen at jeg er mere enn litt misunnelig på den nyyydelige maskinen;)

Klem,Hanne

Anonym sa...

Koke bollene før steking høres ut som bagelsoppskriften min:)Bagelsen kokes næmlig før de steikes i ovnen.Kjempeluftig bakverk får du da.
Tips til Sjuskeline: husk å ikke skru lokket på kjøkkenmaskinen når deigen står til heving.Bare sett det løst oppå.Da flyter lokket ned på kjøkkenbenken sammen med den overhevede deigen.Gjett om det har skjedd hos meg mange ganger?? For de forbnuftige som ikke liker overraskelser er det best å heve deigen i dertil egnet bakebolle.Randi Sol

Mettelivet sa...

Hehehe, du er nok ikke den eneste i Norges land som ler av den fantastiske bloggen til sjuska:-D


Bagels kokes jo før steking så hvorfor ikke prøve det ut med boller?? Smaker sikkert knallgodt det også:-)

Hilsen Mette

Jannicke sa...

ler meg ihjel av deigen som eser opp pipen :o)

Beth sa...

Jeg blir så glad av headingen din?
Vi trenger litt farger i hverdagen...
Og det var slett ikke pent, men jeg lo godt av bilde fra Sjuskelines bollebakedag! Var det bolletårn hun prøvde seg på? Hehehe...
Kjøkkenet ditt er så delikat og innbydende med sine flotte pastellfarger!

Blått til lyst sa...

Og jeg som trodde alle bergensere sto pent på sine kjøkken og kokte baksten - er ikke bergensk vannkringle på alle bord og i alle gryter?
En stakkars turist av en østlending, som meg, lever i alle fall i den troen....
Lykke til!

Emmeline sa...

Hei Pensjonatfrua:)

Jepp...Den er omtrent i daglig bruk, og er elsket av både meg og ungene. Mannen har kun brukt den til å lage potetmos og kålrabistappe til jul, men for oss som ikke hadde kjøkkenmaskin fra før var den verdt sin pris og vel så det:) Vi er veldig fornøyde!!

Mitt hvite hus sa...

Herlig Emmeline..likte veldig godt deigen som tyter opp...

så mange spennende kokebøker du har..
'
og bollene som skal kokes...de må vi få høre mer om =)
ha en fin dag =)

AnnaJohanna sa...

Hihi... fort gjort! Koke boller hørtes veldig interessant ut, det må nok prøves engang ;-)

Ønsker deg en flott og kreativ tirsdag!

Pillan sa...

Herlige bilder i innlegget ditt. Måtte le når jeg såg deigen, tok så en tur innom, den for meg nye bloggen, og besøkte sjuskeline. Dette blev det meir latter av. Så nå veit jeg at er jeg litt nede så stikker jeg innom her for å få alle de nydelige bildene og et smil rundt munnen og videre til sjuskeline for enda meir humoristiske innslag og veldig kloke ord. Hva bra det er at ni finnes her ute i blogglandia!
Veldig fine bøker du har, blev litt nyfiken på disse.
Ha en fortsatt god dag!

Pernilla

Janne sa...

Så morsomt - tenk å glemme deigen!!:-))
Så mange spennende kokebøker!! Skulle ønske jeg hadde bedre tid til å lese i kokebøker.
Leste forresten en oppskrift på bagels i går, og der skulle man koke dem en halv time før man stekte dem:-))
Ha en fin dag:-) Her regner det og egner seg godt for baking og innekos:-)

Åse fra mitt lykkehus sa...

Kanon morsomt med det bildet, og eg som nettopp hadde sminka meg og alt, nå må eg ta det på nytt, lo så tårene trilla her.

Viss en go latter forlenger livet, blei mitt liv en tanke lengre.

Thanx.

Kommer til å flire av det i hele dag kjenne jeg på meg.

Klem Åse

Jemima sa...

De fleste av oss har dog et kjøkken som ligner Sjuskeline sitt når det bakes;-)

HobbyMegHer sa...

Dette høres ut som herlige bøker!
Ble jaggu fristet nå. :)

Soarè sa...

Tusen takk for nok et innlegg med komisk snert!! Det er alltid en glede å lese bloggen din. Nå fikk jeg meg en skikkelig god latter da jeg leste om Sjuskeline og har på følelsen at dette kan bli enda mere moro. Skal snarest utforske Sjuskelinebloggen også:-D Takk!!

Annepålandet sa...

Haha, du og Sjuskeline utfyller hverandre så fint!
God onsdag!

Gry sa...

hehe... morsomt bilde fra Sjuskeline sin blogg :o) Fort gjort!

Har sååååå lyst på den kjøkkenmaskina du har... sikle - sikle... En fryd for øyet og regner med den gjør jobben sin også :-)

Ha en fin kveld!

Linda sa...

Hei! Jeg bare lurte litt på den Kitchen Aiden din. Har googlet litt men fant ikke ut hva den kan brukes til. Hva kan du lage med den? Har jo sett at du har laget muffins. Kan den brukes til å lage kjøttkakedeig også? Er den som en mix-master og bakemaskin i ett?

Emmeline sa...

Hei Linda:)

Ja det er en kjøkkenmaskin, jeg bruker den primært til baking...Mannen min bruker den til kjøttkaker, han lager potetmos og kålrabistappe. Til jul laget vi kransekakedeig med den, så den kan jo brukes til alt egentlig!!

Anonym sa...

Supert! Merker at jeg bare får mer og mer lyst på en sånn Kitchen Aid! Går ut i fra at den har flere "redskaper", som f.eks. visp eg elteklo etc.?

Emmeline sa...

Hei Anonym---Ja den kommer med både visp, elteklo og en sånn annen dings som vi bruker til å lage potetmos... og det hører til i startpakken. Jeg har i tillegg kjøpt ekstrautstyr (kjøttkvern -grønnsakskutter etc) og er veldig veldig fornøyd...Men lurt å sjekke nettet for å finne billigste utsalg. Det sparer du mange tusen kroner på!! Hvis du søker etter Kitchen aid her på bloggen så finner du de tidligere innleggene med tilhørende kommentarfelt...og der er det MANGE gode tips i forhold til bruk og hvor du bør kjøpe den:)

奇堡比 sa...

台北徵信社
台北縣徵信社
台北市徵信社
新北市徵信社
桃園徵信社
桃園市徵信社
桃園縣徵信社
新竹徵信社
新竹市徵信社
新竹縣徵信社
基隆徵信社
基隆市徵信社
基隆縣徵信社
苗栗徵信社
苗栗市徵信社
苗栗縣徵信社
台中徵信社
台中市徵信社
台中縣徵信社
彰化徵信社
彰化市徵信社
彰化縣徵信社
南投徵信社
南投市徵信社
南投縣徵信社
雲林徵信社

奇堡比 sa...

雲林市徵信社
雲林縣徵信社
嘉義徵信社
嘉義市徵信社
嘉義縣徵信社
台南徵信社
台南市徵信社
台南縣徵信社
高雄徵信社
高雄市徵信社
高雄縣徵信社
屏東徵信社
屏東市徵信社
屏東縣徵信社
宜蘭徵信社
宜蘭市徵信社
宜蘭縣徵信社
花蓮徵信社
花蓮市徵信社
花蓮縣徵信社
台東徵信社
台東市徵信社
台東縣徵信社
澎湖徵信社
澎湖縣徵信社
金門徵信社

奇堡比 sa...

新女性徵信
外遇調查站
鴻海徵信
亞洲徵信
非凡徵信社
鳳凰徵信社
中華新女性徵信社
全國新女性徵信社
全省女人徵信有限公司
私家偵探超優網
女人感情會館-婚姻感情挽回徵信
女子偵探徵信網
女子國際徵信
外遇抓姦偵探社
女子徵信社
女人國際徵信
女子徵信社
台中縣徵信商業同業公會
成功科技器材
女人國際徵信社
女人國際徵信
三立徵信社-外遇
女人國際徵信
女人國際徵信
大同女人徵信聯盟
晚晴徵信

Related Posts with Thumbnails